Hướng dẫn

Sản phẩm nào phải có dấu CE, ai chịu trách nhiệm, và cần yêu cầu giấy tờ gì từ nhà sản xuất ngoài Liên minh châu Âu.

Dấu CE là gì?

Biểu tượng “CE” cho biết nhà sản xuất tuyên bố sản phẩm của mình đáp ứng các quy định an toàn của EU áp dụng cho sản phẩm đó.

Sản phẩm nào?

Chỉ một số nhóm: ví dụ đồ chơi, thiết bị điện và điện tử, máy móc, thiết bị bảo hộ cá nhân. Không phải sản phẩm nào cũng cần.

Ai chịu trách nhiệm?

Nhà sản xuất. Nhưng nếu bạn nhập khẩu vào EU một sản phẩm sản xuất ở nơi khác, bạn phải kiểm tra sản phẩm đó có hợp chuẩn không: đó cũng là trách nhiệm của bạn.

Cần yêu cầu giấy tờ gì?

Tuyên bố hợp chuẩn EU có chữ ký của nhà sản xuất, và xác nhận rằng họ có sẵn hồ sơ kỹ thuật.

Khi có nghi ngờ?

Đừng đặt số lượng lớn. Hãy xin giấy tờ trước, rồi xin mẫu.

Nguồn chính thức (tiếng Anh): Your Europe — CE marking

Ngày của các lễ hội lớn ở Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan trong mười hai tháng tới, cùng những gì mọi người làm và khi nào nên chuẩn bị đơn hàng. Dành cho các gia đình giữ gìn truyền thống ở Pháp, và cho các doanh nghiệp làm việc với châu Á.

Chỉ để tham khảo. Các lễ hội âm lịch được tính theo bảng chính thức của Đài Thiên văn Hồng Kông (lịch Trung Quốc); lịch Việt Nam có thể, rất hiếm khi, chênh lệch một ngày. Các ngày nghỉ lễ chính thức do chính phủ công bố hằng năm: xem thêm Ngày nghỉ năm 2027.

Các lễ hội trong 12 tháng tới

Tự động cập nhật mỗi lần truy cập: các lễ hội trong 12 tháng tới, kể từ ngày 4 tháng 11 năm 2026.

Khi nào nên chuẩn bị đơn hàng?

Trước một lễ hội lớn, các nhà máy chạy hết công suất, rồi ngừng lại. Lời khuyên của chúng tôi, cần điều chỉnh cùng nhà cung cấp của bạn:

• Cho Tết Nguyên Đán và Tết Trung Quốc: hãy đặt hàng từ tháng 11 hoặc tháng 12. Đến tháng 1, lịch sản xuất đã kín; đến tháng 2, mọi thứ dừng lại.
• Cho các sản phẩm ngày lễ (bánh trung thu, đèn lồng, bao lì xì, đồ trang trí): hãy hỏi nhà cung cấp hạn chót đặt hàng và thời gian vận chuyển sang Pháp. Nếu đi đường biển, hãy tính thêm vài tuần vận chuyển ngoài thời gian sản xuất.
• Bưu kiện nhỏ: một lô hàng trị giá 150 € trở xuống giờ đây phải trả thuế hải quan cố định và phí xử lý. Xem Bưu kiện nhỏ từ châu Á.
• Sản phẩm tươi hoặc có nguồn gốc động vật (cây, trái cây, thịt, sản phẩm từ sữa): quy định rất nghiêm ngặt, hãy tìm hiểu trước khi đặt hàng.

Tìm hiểu thêm về từng lễ hội

Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): Đài Thiên văn Hồng Kông, bảng chuyển đổi dương lịch - âm lịch 2026 đến 2036 (do Passerelle France-Asie tính toán); UNESCO (Songkran, Tết Xuân); Cơ quan Du lịch Thái Lan (Loy Krathong). Chỉ để tham khảo: các thông tin này không ràng buộc trách nhiệm của Passerelle France-Asie.

Bạn sống ở Pháp và đến từ Việt Nam, Trung Quốc hay Thái Lan? Hay bạn là người Pháp sống ở châu Á? Chắc chắn có một hương vị, một mùi hương, một đồ vật hay một thói quen ở "quê nhà" mà bạn nhớ mỗi ngày. Hãy nói với chúng tôi: nhờ đó chúng tôi sẽ biết cần tìm gì, cần giải thích gì, và cần kết nối những doanh nghiệp nào.

Những gì có thể nhớ khi sống xa nhà

Hãy cho chúng tôi biết bạn nhớ gì

Vài chữ là đủ. Hoàn toàn ẩn danh.

Một tờ phiếu để điền cùng gia đình

Hãy dành thời gian cùng cha mẹ, ông bà, con cái: gia đình từng mua, ăn, dùng gì ở quê nhà mà ở đây không tìm thấy? In tờ phiếu này (hoặc lưu thành PDF), cùng nhau điền, rồi chép từng dòng vào biểu mẫu.

Chúng tôi làm gì với câu trả lời của bạn

• Chúng tôi đọc từng câu trả lời, bằng tay.
• Chúng tôi viết hướng dẫn: đó là gì, vì sao không tìm thấy ở đây, và có thể đưa sang Pháp hợp pháp hay không (hải quan, quy định vệ sinh).
• Chúng tôi cho các doanh nghiệp đã được xác minh (cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, nhà sản xuất, thợ thủ công) thấy những gì đang thiếu, để họ có thể cung cấp.
• Không có gì được công bố kèm tên bạn: chúng tôi không hỏi tên.

Lưu ý: sản phẩm tươi (rau thơm, trái cây), sản phẩm có nguồn gốc động vật (thịt, sữa) và cây trồng phải tuân theo các quy định rất nghiêm ngặt; chúng tôi không nói về thuốc hay bài thuốc.

Ở Pháp, bữa sáng là đồ ngọt: cà phê, bánh sừng bò, bánh mì phết mứt. Ở Trung Quốc, bữa sáng thường mặn và nóng. Quẩy vàng ruộm chấm sữa đậu nành, bánh bao hấp nhân, bánh kếp trứng của người bán rong, cháo trắng… Với nhiều người Trung Quốc sống ở đây, đó là hương vị đầu tiên họ nhớ mỗi sáng. Dưới đây là những món kinh điển, giải thích đơn giản.

Những món kinh điển

Tùy vùng, người ta còn ăn mì nước, sủi cảo, hay ở miền Nam là các món dim sum nhỏ. Trung Quốc rất rộng: bữa sáng ở Bắc Kinh không giống bữa sáng ở Quảng Châu.

Vì sao lại nhớ đến vậy?

Vì bữa sáng Trung Quốc là thói quen của đường phố và khu phố: mua nóng hổi từ sáng sớm ở quầy hay xe đẩy, chỉ vài đồng. Ở Pháp, những quầy ăn sáng như vậy rất hiếm. Có thể mua bánh bao và sữa đậu nành ở một số cửa hàng tạp hóa và tiệm bánh châu Á, nhưng một chiếc jianbing làm ngay trước mặt lúc 7 giờ sáng vẫn là chuyện hiếm có.

Tự làm ở nhà

• Sữa đậu nành: đậu nành khô bán ở khắp nơi; ngâm qua đêm, xay với nước, lọc và nấu chín kỹ là có sữa đậu nành tươi.
• Bánh bao: chỉ cần bột nở đơn giản và một xửng hấp; bánh bao cấp đông rất tốt.
• Jianbing: một chiếc chảo lớn thật nóng, lớp bột mỏng, một quả trứng tráng lên trên, hành lá và nước sốt.

Một ý tưởng cho doanh nghiệp

Một quầy ăn sáng kiểu Trung Quốc gần nhà ga, trường đại học hay khu văn phòng sẽ đáp ứng một thói quen có thật, và cũng hấp dẫn những người Pháp tò mò. Đó cũng là tinh thần của mục những nghề đến từ nơi khác: một ý tưởng đơn giản, thành công ở bên đó và đang thiếu ở đây. Bạn tìm nhà cung cấp thiết bị hay nguyên liệu ở châu Á? Đăng nhu cầu.

Tìm hiểu thêm

Rau răm, húng quế, húng thánh (kaphrao), ngò gai, tía tô, chanh kaffir: rau thơm tươi thường là thứ mà các gia đình Việt Nam và Thái Lan ở Pháp nhớ nhất. Chúng đắt, hiếm, và bị tịch thu ở sân bay nếu mang về mà không có giấy chứng nhận. Cách đơn giản nhất: tự trồng trong chậu, ở ban công hay bậu cửa sổ. Cách làm như sau.

Nguyên tắc vàng: hãy mua hạt giống và cây con tại Pháp hoặc trong Liên minh châu Âu (cửa hàng làm vườn, vườn ươm, nhà trồng chuyên nghiệp). Đừng mang hạt giống hay cành giâm từ châu Á trong hành lý: cần có giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, nếu không sẽ bị tịch thu. Xem hướng dẫn Mang sản phẩm từ châu Á về của chúng tôi.

6 loại rau thơm, từng loại một

Lời khuyên chung về làm vườn, cần điều chỉnh theo vùng và nơi ở của bạn.

Những thói quen tốt

• Chậu có lỗ và đĩa lót: nước phải thoát được.
• Cắt ngọn thường xuyên: cây mọc lại rậm hơn. Với các loại húng, hãy ngắt hoa.
• Bắt đầu ở nơi ấm: trên bậu cửa sổ có nắng, trong nhà, vào tháng 4-5; mang ra ngoài khi ban đêm trên 12 đến 15 °C.
• Rau răm dễ trồng nhất: chỉ một nhánh mua ở cửa hàng là đủ để có một cây sống nhiều năm nếu qua mùa đông ở nơi ấm.

Nếu bạn thích mua rau tươi?

Một số nhà vườn Pháp đã trồng rau và rau thơm châu Á để bán tại địa phương: một phóng sự của franceinfo đã giới thiệu điều này ở Blois, với cải thìa, củ cải Nhật và cải thảo. Nhu cầu có thật và đang tăng. Bạn là nhà vườn hay vườn ươm trồng những loại cây này? Đăng ký doanh nghiệp của bạn: các gia đình đang tìm chúng, và các nhà hàng, cần bạn.

Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): DRIAAF Île-de-France (Bộ Nông nghiệp Pháp), cá nhân nhập khẩu thực vật (cập nhật ngày 03/08/2026); franceinfo, « Pak choï, navets japonais, choux chinois : à Blois, l'essor des légumes asiatiques en circuit court ».

Tìm hiểu thêm

Nỗi nhớ quê hương có ở cả hai chiều. Một người Pháp sống ở TP. Hồ Chí Minh, Bangkok hay Thượng Hải thường mơ… một miếng phô mai thật, một ổ bánh mì baguette giòn, một khúc xúc xích khô. Điều người Pháp ở nước ngoài nhớ nhất là bữa ăn. Với các doanh nghiệp Pháp, đó cũng là cánh cửa vào châu Á.

Điều người Pháp ở châu Á nhớ nhất

• Phô mai: có ở các thành phố lớn, nhưng hiếm, nhập khẩu và đắt, nhất là phô mai sữa tươi chưa tiệt trùng.
• Bánh mì: một ổ baguette thật, bánh mì đồng quê, bánh sừng bò bơ. Dù vậy Việt Nam vẫn giữ món bánh mì của mình, một di sản của lịch sử.
• Đồ nguội: xúc xích khô, giăm bông khô, pa-tê, rillettes.
• Những niềm vui nhỏ: sô-cô-la, mứt, bánh madeleine, bơ chất lượng.

Tờ báo của người Pháp ở nước ngoài, Le Petit Journal, đã đăng nhiều bài về những "sản phẩm mà người Pháp ở nước ngoài rất nhớ"; ẩm thực chiếm một vị trí lớn.

Những gì một số người Pháp đã làm tại chỗ

Trước sự thiếu hụt này, một số người Pháp sống ở châu Á đã mở tiệm bánh, cửa hàng phô mai hay xưởng đồ nguội thủ công, sản xuất tại chỗ thay vì nhập khẩu. Chẳng hạn, Le Petit Journal TP. Hồ Chí Minh đã giới thiệu một cơ sở đồ nguội và phô mai thủ công đặt tại đó. Sản xuất tại chỗ giúp tránh chi phí vận chuyển và thủ tục nhập khẩu hàng tươi sống.

Xuất khẩu sản phẩm Pháp sang châu Á

Với một doanh nghiệp nhỏ của Pháp (làm phô mai, đồ nguội, bánh quy, mứt), châu Á là một thị trường, nhưng quy định nhập khẩu sản phẩm sữa và thịt ở mỗi nước đều nghiêm ngặt, giống như ở châu Âu đối với sản phẩm từ châu Á. Trước khi bắt đầu:

• tìm hiểu quy định của nước mục tiêu (giấy phép, chứng nhận vệ sinh, nhãn mác);
• dựa vào các hỗ trợ xuất khẩu chính thức (Team France Export, Business France, phòng thương mại);
• tìm một nhà nhập khẩu hoặc nhà phân phối đáng tin cậy tại chỗ: đó là vai trò của Passerelle, nơi kiểm tra doanh nghiệp có tồn tại trong sổ đăng ký chính thức của nước mình.

Nếu bạn nhắm đến Việt Nam, hãy đọc thêm hướng dẫn của chúng tôi về hiệp định giữa Liên minh châu Âu và Việt Nam, giúp giảm thuế hải quan cho nhiều sản phẩm.

Cây cầu hai chiều

Passerelle không chỉ để đưa châu Á đến Pháp. Một người Pháp tìm nhà phân phối ở Bangkok, một nhà nhập khẩu Việt Nam muốn có phô mai Pháp, một nhà hàng Trung Quốc tìm bơ chất lượng: ai cũng có thể đăng nhu cầu.

Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): Le Petit Journal, « Ces 5 produits qui manquent tant aux Français de l'étranger » và « Délices KP : de la charcuterie et des fromages artisanaux » (TP. Hồ Chí Minh).

Tìm hiểu thêm

Mỗi lễ hội lớn ở châu Á là dịp của gia đình, quà tặng và lời chúc. Lễ hội cũng thay đổi nhịp độ kinh doanh: nhà máy nghỉ, phải đặt hàng sớm hơn, đối tác tặng quà cho nhau. Dưới đây là năm lễ hội cần biết, và ý nghĩa của chúng đối với bạn.

📅 Lễ hội lớn sắp tới: Loy Krathong (lễ hội thả đèn hoa đăng), thứ Ba, ngày 24 tháng 11 năm 2026 — còn 20 ngày nữa. Xem toàn bộ lịch.

Chỉ để tham khảo. Ngày lễ theo âm lịch: thay đổi mỗi năm. Ngày của năm 2027 có trong hướng dẫn Ngày nghỉ năm 2027 của chúng tôi.

🇨🇳 Tết Nguyên đán Trung Quốc (Lễ hội mùa xuân)

Là gì: lễ hội lớn nhất trong năm ở Trung Quốc, vào cuối tháng 1 hoặc tháng 2. Gia đình sum họp, dọn nhà để xua vận rủi, dán câu đối đỏ quanh cửa, và chúc nhau 新年快乐 ("xīnnián kuàilè", chúc mừng năm mới). Người lớn lì xì bao đỏ có tiền (红包, "hóngbāo"). Năm 2024, UNESCO đã ghi danh Lễ hội mùa xuân vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Với công việc kinh doanh: hàng triệu người về quê; nhà máy thường nghỉ lâu hơn kỳ nghỉ chính thức. Hãy đặt hàng trước vài tuần, và đừng lên kế hoạch việc gấp ngay sau Tết.

🇻🇳 Tết Nguyên Đán

Là gì: năm mới âm lịch của Việt Nam, cùng thời điểm với Tết Trung Quốc. Đây là lễ hội quan trọng nhất của đất nước. Mọi người gói bánh chưng (bánh làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, gói trong lá và luộc nhiều giờ), trang trí nhà bằng hoa đào ở miền Bắc và hoa mai ở miền Nam, và mừng tuổi bằng bao đỏ, gọi là lì xì. Người đầu tiên đến nhà trong năm mới được cho là mang lại may mắn cho gia đình.

Với công việc kinh doanh: chậm lại vài tuần. Một lời chúc ngắn, "Chúc mừng năm mới", luôn được đối tác Việt Nam đón nhận.

🇹🇭 Songkran, Tết của người Thái

Là gì: giữa tháng 4, sau mùa gặt lúa. Mọi người về thăm gia đình, bày tỏ lòng kính trọng với người lớn tuổi và tượng Phật, và té nước: nước giúp gột rửa và mang lại may mắn. Ngày nay đây còn là lễ hội té nước khổng lồ trên đường phố. UNESCO đã ghi danh lễ hội này vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại năm 2023.

Với công việc kinh doanh: cơ quan nhà nước và nhiều doanh nghiệp đóng cửa vài ngày. Hãy tránh hẹn gặp và giao hàng trong tuần đó.

🇹🇭 Loy Krathong, lễ hội ánh sáng trên mặt nước

Là gì: đêm trăng tròn tháng mười hai theo âm lịch Thái Lan, thường vào tháng 11 dương lịch. Mọi người thả krathong, một chiếc bè nhỏ làm bằng lá chuối có nến và hoa, xuống nước, vừa ước nguyện vừa tạ ơn dòng sông. Ở Chiang Mai, lễ hội Yi Peng còn có thả đèn trời.

Với công việc kinh doanh: là một đêm lễ hội hơn là ngày nghỉ; đây là dịp tốt để gửi một tin nhắn thân thiện cho đối tác Thái Lan.

🇨🇳 🇻🇳 Tết Trung thu

Là gì: ngày rằm tháng tám âm lịch, vào tháng 9 hoặc đầu tháng 10, khi trăng tròn nhất. Ở Trung Quốc, đây là lễ hội gia đình quây quần bên bánh trung thu; ở Việt Nam (Tết Trung Thu), đây chủ yếu là tết của trẻ em, với đèn lồng và múa lân.

Với công việc kinh doanh: tặng một hộp bánh trung thu cho đối tác hoặc nhân viên là phong tục phổ biến. Đây cũng là thời gian doanh số quà tặng tăng: hãy chuẩn bị trước nếu bạn bán thực phẩm hoặc hộp quà.

🇫🇷 Còn ở phía bên kia: các ngày lễ của Pháp

Đối tác của bạn ở châu Á cũng cần biết lịch của chúng tôi: tháng 8 (nhiều doanh nghiệp đóng cửa hoặc làm việc chậm lại) và các ngày lễ cuối năm. Với họ, một lời chúc "Joyeux Noël et bonne année" (Giáng sinh vui vẻ và chúc mừng năm mới) bằng tiếng Pháp cũng khiến họ vui.

Ba thói quen cho công việc kinh doanh

1. Ghi các lễ hội này vào lịch: đặt hàng trước, không phải trong dịp lễ.
2. Gửi lời chúc bằng ngôn ngữ của đối tác, dù chỉ một câu.
3. Hỏi đối tác thực sự nghỉ những ngày nào: không phải doanh nghiệp nào cũng nghỉ theo lịch chính thức.

Tìm hiểu thêm

📅 Xem thêm: lịch lễ hội châu Á trong 12 tháng tới (tự động cập nhật).

Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): UNESCO, danh sách di sản văn hóa phi vật thể — Songkran ở Thái Lan (2023) và Lễ hội mùa xuân (2024); Tổng cục Du lịch Thái Lan, Loy Krathong. Chỉ để tham khảo: thông tin này không ràng buộc trách nhiệm của Passerelle France-Asie.

Một túi rau răm trong vali, một khúc giò cho gia đình ngày Tết, vài hộp bánh trung thu cho dịp lễ: khi trở về từ Việt Nam, Trung Quốc hay Thái Lan, ai cũng muốn mang theo hương vị quê nhà. Có sản phẩm qua được dễ dàng, có sản phẩm bị tịch thu ở sân bay. Dưới đây là các quy định chính thức, giải thích đơn giản.

Chỉ để tham khảo, cập nhật đến ngày 31 tháng 10 năm 2026. Các quy định này áp dụng cho cá nhân mang sản phẩm để dùng riêng (trong vali hoặc bưu kiện cá nhân), từ một nước ngoài Liên minh châu Âu. Nếu không chắc, hãy khai báo sản phẩm với hải quan khi đến nơi.

Bảng tóm tắt trong 30 giây

Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật là văn bản chính thức của nước xuất phát, xác nhận cây hoặc quả không mang bệnh hay côn trùng nguy hiểm. Du khách hiếm khi có được: trên thực tế, không có giấy này thì trái cây và rau thơm tươi đều bị tịch thu.

Vì sao vải bị tịch thu, còn sầu riêng thì không

Quy định không liên quan đến hương vị hay giá cả: nó bảo vệ mùa màng châu Âu khỏi côn trùng và bệnh hại từ nơi khác. Chỉ có năm loại quả được coi là không có rủi ro và được mang vào tự do: chuối, dừa, sầu riêng, chà là và dứa. Tất cả các loại khác, dù chỉ một quả vải hay một quả xoài, đều cần giấy chứng nhận. Riêng sầu riêng, hãy nghĩ đến những người ngồi cạnh trên máy bay: nhiều hãng hàng không và khách sạn ở châu Á cấm mang sầu riêng vì mùi của nó.

Nước mắm: được. Giò ngày Tết: không

Đây là câu hỏi nhiều gia đình Việt Nam đặt ra trước Tết. Nước mắm là sản phẩm thủy sản: được phép mang tối đa 20 kg mỗi người. Xúc xích, giò hay thịt bò khô có thịt: bị cấm, kể cả khi hút chân không. Nếu mang theo mà không khai báo, chúng sẽ bị tịch thu và tiêu hủy, và bạn có thể bị phạt. Với nước mắm, hãy bọc chai thật kỹ và kiểm tra quy định của hãng bay về chất lỏng trong khoang hành khách.

Bánh trung thu: hãy đọc nhãn

Dịp Tết Trung thu, bánh trung thu là món quà quen thuộc nhất. Quy định tùy vào công thức làm bánh:

• có sữa, bơ, mỡ lợn hoặc thịt (một số bánh nhân mặn có giăm bông hoặc thịt): cấm;
• không có sữa và thịt (nhân đậu, hạt sen, lòng đỏ trứng muối): rất có thể nằm trong giới hạn 2 kg dành cho sản phẩm "không chứa thịt và sữa". Giả thiết: không văn bản chính thức nào nêu tên bánh trung thu. Nếu không chắc, hãy khai báo với hải quan.

Trà, cà phê, gia vị khô, mì

Các sản phẩm khô có nguồn gốc thực vật, trong bao bì gốc còn niêm phong (trà, cà phê, gia vị khô, mì không có thịt, bánh tráng), thường được chấp nhận khi dùng riêng. Lưu ý: chúng tôi không tìm thấy danh sách chính thức nêu từng sản phẩm. Hãy kiểm tra trên trang web của hải quan, nhất là khi số lượng lớn.

Rau thơm tươi: tốt hơn là mua hoặc trồng ở Pháp

Rau răm, ngò gai, tía tô, húng quế, húng thánh (kaphrao), lá chanh kaffir: đây thường là những thứ người ta nhớ nhất, và cũng chính là những thứ bị tịch thu khi đến nơi. Lá các loại cây họ cam quýt như chanh kaffir thuộc nhóm thực vật bị giám sát chặt nhất ở châu Âu: đừng cho vào vali.

Tin vui: nhiều loại cây này trồng được ở Pháp, trong chậu ngoài ban công vào mùa hè hoặc tại các nhà vườn. Một số nhà trồng Pháp đã trồng rau và rau thơm châu Á để bán tại địa phương (phóng sự của franceinfo ở Blois). Và nếu bạn thật sự nhớ một sản phẩm nào đó, hãy cho chúng tôi biết: có thể đó là cơ hội để một doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu nó đúng quy định.

Còn gửi bưu kiện thì sao?

Quy định cũng như vậy với bưu kiện do gia đình gửi: không thịt, không sữa, không trái cây tươi nếu không có giấy chứng nhận. Ngoài ra, từ ngày 1 tháng 7 năm 2026, bưu kiện nhỏ từ châu Á phải nộp thuế hải quan 3 € cho mỗi loại sản phẩm. Mọi chi tiết có trong hướng dẫn Bưu kiện nhỏ từ châu Á: thuế hải quan 3 €, rồi 2 € phí của chúng tôi.

Với doanh nghiệp: lại là chuyện khác

Cửa hàng tạp hóa, nhà hàng hay nhà nhập khẩu đưa các sản phẩm này về để bán phải tuân theo quy định khác: kiểm tra vệ sinh khi hàng đến, nhà máy được Liên minh châu Âu công nhận đối với sản phẩm có nguồn gốc động vật, giấy chứng nhận chính thức. Đó chính là chỗ Passerelle có thể giúp: tìm một nhà cung cấp đã được kiểm tra trong sổ đăng ký chính thức của nước họ, và liên hệ với họ một cách yên tâm. Mọi bước có trong hướng dẫn Nhập khẩu thực phẩm từ châu Á để bán tại Pháp của chúng tôi.

Lễ hội sắp tới

📅 Lễ hội lớn sắp tới: Loy Krathong (lễ hội thả đèn hoa đăng), thứ Ba, ngày 24 tháng 11 năm 2026 — còn 20 ngày nữa. Xem toàn bộ lịch.

Hãy nhớ đặt hàng sớm: trước các dịp lễ lớn, cửa hàng tạp hóa và nhà nhập khẩu thường hết hàng.

Tìm hiểu thêm

Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): Liên minh châu Âu, « L'Europe est à vous » — Mang theo sản phẩm động vật, thực phẩm hoặc thực vật (europa.eu/youreurope, EU kiểm tra lần cuối ngày 21/10/2026); DRIAAF Île-de-France (Bộ Nông nghiệp Pháp), « Importation non commerciale de végétaux, fruits et légumes — bagages ou colis personnels » (cập nhật ngày 03/08/2026); Ủy ban châu Âu, "Personal imports" (food.ec.europa.eu); Quy định ủy quyền (EU) 2019/2122; Quy định (EU) 2016/2031 (sức khỏe thực vật); franceinfo, « Pak choï, navets japonais, choux chinois : à Blois, l'essor des légumes asiatiques en circuit court ». Không truy cập được trang web hải quan Pháp (douane.gouv.fr) vào ngày viết bài: cần kiểm tra lại. Chỉ để tham khảo: thông tin này không ràng buộc trách nhiệm của Passerelle France-Asie; chỉ cơ quan chức năng (hải quan, cơ quan thú y và kiểm dịch thực vật) mới có giá trị chính thức.

Không có Tết nếu thiếu bánh chưng. Chiếc bánh vuông làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, gói trong lá xanh, là trái tim của Tết Nguyên đán Việt Nam. Xa Việt Nam, gói bánh chưng trở thành một thử thách… và thường là dịp để mọi người quây quần. Dưới đây là sự tích, cách làm khái quát và những giải pháp đã tìm được ở Pháp.

Chiếc bánh vuông kể một truyền thuyết

Truyền thuyết kể rằng một vị vua Hùng muốn chọn người nối ngôi trong số các con trai: ai dâng được món ăn quý nhất sẽ được truyền ngôi. Một người trong số đó, Lang Liêu, người khiêm tốn nhất, đã dâng hai loại bánh làm từ gạo, thứ giản dị và thiết yếu nhất: bánh vuông tượng trưng cho Đất, là bánh chưng, và bánh tròn tượng trưng cho Trời, là bánh dày. Nhà vua cảm động trước ý nghĩa ấy và truyền ngôi cho chàng. Từ đó, người ta gói bánh chưng dịp Tết, dâng lên bàn thờ tổ tiên rồi chia nhau trong gia đình.

Bên trong có gì

• gạo nếp, ngâm vài giờ;
• đậu xanh đã bóc vỏ (màu vàng), nấu chín hoặc ngâm;
• thịt ba chỉ, ướp muối, tiêu và hành tím;
• lá dong, làm cho gạo có màu xanh và mùi thơm, cùng lạt để buộc chặt bánh.

Bánh được gói trong khuôn vuông (hoặc gói tay với người khéo), buộc chặt, rồi luộc rất lâu trong nước: cả một đêm, thường từ tám đến mười tiếng hoặc lâu hơn tùy cỡ bánh. Ngày xưa, cả nhà thức canh bên nồi bánh. Có lẽ chính đêm canh nồi bánh ấy là điều người xa quê nhớ nhất.

Ở Pháp: những giải pháp đã tìm được

• Thịt lợn, gạo nếp và đậu xanh dễ tìm ở các cửa hàng tạp hóa châu Á và siêu thị.
• Lá dong hiếm hơn. Đôi khi có lá dong đông lạnh ở các cửa hàng châu Á trước Tết. Nhiều gia đình thay bằng lá chuối: hương vị thay đổi một chút, màu xanh nhạt hơn, nhưng bánh vẫn giữ được hình dạng.
• Các hội đoàn tổ chức những ngày gói bánh chung trước Tết. Ví dụ, Hội người Việt tại Toulouse (AEVTL) tổ chức "ngày bánh chưng". Đó là dịp tìm lại những động tác quen thuộc và đêm canh nồi bánh.
• Mang từ Việt Nam sang? Không được: bánh có thịt lợn. Thịt bị cấm trong hành lý đến từ một nước ngoài Liên minh châu Âu, kể cả đã nấu chín và đóng gói. Mọi chi tiết có trong hướng dẫn Mang sản phẩm từ châu Á về của chúng tôi.

Khi nào gói bánh?

Tết theo âm lịch: ngày Tết thay đổi mỗi năm. Tết sắp tới và mọi lễ hội sắp diễn ra có trong lịch lễ hội của chúng tôi, được cập nhật tự động. Các gia đình gói bánh chưng trong những ngày cuối cùng trước năm mới.

📅 Lễ hội lớn sắp tới: Loy Krathong (lễ hội thả đèn hoa đăng), thứ Ba, ngày 24 tháng 11 năm 2026 — còn 20 ngày nữa. Xem toàn bộ lịch.

Một ý tưởng cho doanh nghiệp

Một cửa hàng đồ ăn sẵn, tiệm bánh hay cửa hàng tạp hóa bán bánh chưng làm tại Pháp, với nguyên liệu Pháp, sẽ đáp ứng một nhu cầu có thật, nhất là với những gia đình không còn thời gian hay không biết gói. Và một nhà sản xuất lá dong đông lạnh ở châu Âu chắc chắn sẽ tìm được khách hàng. Bạn là một trong hai? Đăng ký doanh nghiệp của bạn, miễn phí.

Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): Association des étudiants et des Vietnamiens de Toulouse (AEVTL), « La journée du bánh chưng »; quy định hành lý: Liên minh châu Âu, « L'Europe est à vous » (EU kiểm tra ngày 21/10/2026).

Tìm hiểu thêm

Vải, măng cụt, chôm chôm, thanh long, sầu riêng, nhãn, mít: nhiều gia đình đến từ Trung Quốc, Việt Nam hay Thái Lan nhớ trái cây châu Á, và người Pháp thì tò mò về chúng. Dưới đây là cách nhận biết, cách chọn, và lý do vì sao ở Pháp người ta mua chúng ở các nhà nhập khẩu chứ không mang về trong vali.

7 loại trái cây được tìm kiếm nhiều nhất

Lời khuyên chung để giúp bạn chọn; chất lượng tùy loại quả và mùa.

Vì sao không mang về trong vali

Với một cá nhân đến từ một nước ngoài Liên minh châu Âu, mọi loại trái cây tươi đều cần giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, nếu không sẽ bị tịch thu. Chỉ năm loại được miễn: chuối, dừa, sầu riêng, chà là và dứa. Vì vậy, chỉ một quả vải hay một quả măng cụt trong vali cũng có thể bị tịch thu. Mọi chi tiết có trong hướng dẫn Mang sản phẩm từ châu Á về của chúng tôi.

Quy định này bảo vệ các vườn cây ăn quả ở châu Âu khỏi côn trùng và bệnh hại. Cũng vì lý do đó, Liên minh châu Âu kiểm tra chặt một số loại trái cây do doanh nghiệp nhập khẩu: ví dụ, thanh long từ Việt Nam bị kiểm tra tăng cường tại biên giới.

Mua ở đâu tại Pháp

• Các cửa hàng tạp hóa châu Á ở thành phố lớn nhận những loại quả này từ các nhà nhập khẩu, những người có giấy chứng nhận và qua kiểm tra vệ sinh.
• Vải dễ tìm ở siêu thị vào cuối năm: khi đó chủ yếu đến từ Ấn Độ Dương (Madagascar, Réunion), vào dịp Giáng sinh.
• Sầu riêng và mít thường được bán đông lạnh hoặc đã bóc sẵn: tiện hơn và ít mùi hơn.

Một ý tưởng cho doanh nghiệp

Trái cây châu Á khó vận chuyển và đắt: mỗi nhà nhập khẩu uy tín, mỗi nhà bán buôn và mỗi cửa hàng biết nhập khẩu đúng quy định đều đang đáp ứng một nhu cầu có thật. Bạn là người trồng hoặc xuất khẩu trái cây ở Việt Nam hay Thái Lan, hoặc nhà nhập khẩu ở Pháp? Đăng ký doanh nghiệp của bạn, miễn phí. Bạn đang tìm nhà cung cấp? Đăng nhu cầu.

Lễ hội sắp tới

📅 Lễ hội lớn sắp tới: Loy Krathong (lễ hội thả đèn hoa đăng), thứ Ba, ngày 24 tháng 11 năm 2026 — còn 20 ngày nữa. Xem toàn bộ lịch.

Trái cây có vị trí quan trọng trên bàn thờ tổ tiên và trong quà biếu dịp lễ: hãy nhớ đặt hàng sớm.

Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): DRIAAF Île-de-France (Bộ Nông nghiệp Pháp), « Importation non commerciale de végétaux, fruits et légumes » (cập nhật ngày 03/08/2026); Quy định thực thi (EU) 2019/1793 (kiểm tra nhập khẩu tăng cường). Chỉ để tham khảo: thông tin này không ràng buộc trách nhiệm của Passerelle France-Asie; chỉ cơ quan chức năng mới có giá trị chính thức.

Tìm hiểu thêm

Tết Trung Quốc, Tết Nguyên Đán, Songkran, Tuần lễ vàng: những khoảng thời gian năm 2027 khi nhà máy và văn phòng ở Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan đóng cửa.

Các ngày nghỉ lễ khác năm 2027

Ngắn hơn Tết, nhưng văn phòng và cơ quan nhà nước vẫn đóng cửa: hãy nhớ khi hẹn gặp, thanh toán hay làm thủ tục hải quan.

Thái Lan còn có nhiều ngày nghỉ lễ gắn với hoàng gia và các lễ Phật giáo, ngày thay đổi mỗi năm: hãy tra cứu lịch chính thức của Thái Lan.

Lễ hội sắp tới, tự động cập nhật:

📅 Lễ hội lớn sắp tới: Loy Krathong (lễ hội thả đèn hoa đăng), thứ Ba, ngày 24 tháng 11 năm 2026 — còn 20 ngày nữa. Xem toàn bộ lịch.

Lưu ý: chính phủ Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan chưa công bố lịch nghỉ chính thức năm 2027 (số ngày chính xác, ngày nghỉ bù). Trang này sẽ được cập nhật ngay khi có công bố.

🏮 Xem thêm: Để hiểu các lễ hội này (truyền thống, quà tặng, lời chúc): các lễ hội lớn của châu Á và ảnh hưởng đến công việc kinh doanh.

📅 Xem thêm: lịch lễ hội châu Á trong 12 tháng tới (tự động cập nhật).

Câu ngắn, con số viết đầy đủ, mỗi tin nhắn một câu hỏi: 7 quy tắc để một đối tác không nói ngôn ngữ của bạn hiểu đúng.

1. Viết câu ngắn, mỗi câu một ý: dịch sẽ không sai.
2. Mỗi tin nhắn một yêu cầu, kèm một câu hỏi rõ ràng ở cuối.
3. Viết ngày tháng không gây nhầm lẫn: "6 tháng 2 năm 2027" thay vì "06/02".
4. Ghi giá kèm đơn vị tiền tệ và điều kiện: "1.200 € chưa thuế, giao tại xưởng".
5. Tránh đùa, tiếng lóng và chữ viết tắt: chúng khó dịch.
6. Xác nhận bằng văn bản những gì đã nói qua điện thoại hoặc gọi video.
7. Dành thời gian để trả lời: chênh lệch múi giờ và ngày nghỉ lễ đều có ảnh hưởng.

Nước nào dùng kênh nào?

Trên thực tế: một tin nhắn gửi từ Pháp lúc 8 giờ sáng sẽ đến châu Á vào đầu giờ chiều, trong giờ làm việc. Một tin nhắn gửi buổi tối ở Pháp sẽ đến vào nửa đêm. Với những việc quan trọng (giá, đơn hàng, hợp đồng), hãy dùng thêm email: email giữ lại bản ghi bằng văn bản, dễ tìm lại.

5 thông tin cần đưa ra trong mọi yêu cầu báo giá

1. Sản phẩm chính xác: tên, mã, kích thước, màu sắc, chất liệu, ảnh nếu có thể.
2. Số lượng: một đơn hàng thử đầu tiên, rồi số lượng thường xuyên.
3. Nơi giao hàng và quy tắc vận chuyển (Incoterm): ai trả gì, đến đâu. Xem Incoterms giải thích dễ hiểu.
4. Thời hạn mong muốn, có tính đến các ngày lễ khiến nhà máy nghỉ.
5. Các tiêu chuẩn và giấy tờ bạn cần ở châu Âu (dấu CE, nhãn bằng tiếng Pháp, dữ liệu CBAM hoặc EUDR tùy sản phẩm).

Một ví dụ về tin nhắn đầu tiên

VÍ DỤ GIẢ ĐỊNH, cần điều chỉnh:

Xin chào,
Tôi tên là Marie Dupont, tôi mua hàng cho một cửa hàng tạp hóa ở Lyon (Pháp).
Tôi đang tìm trà xanh dạng rời, đóng túi 1 kilôgam.
Số lượng: 50 kilôgam cho lần thử đầu tiên, sau đó khoảng 200 kilôgam mỗi tháng.
Giao hàng: Lyon, Pháp.
Bạn có thể gửi cho tôi giá bằng euro, thời hạn giao hàng và danh sách giấy tờ cung cấp được không?
Cảm ơn bạn,
Marie Dupont

Câu ngắn, con số viết đầy đủ, chỉ một câu hỏi ở cuối: tin nhắn được dịch không sai, kể cả bằng công cụ dịch tự động.

Trước khi thanh toán: những phản xạ đúng

• Kiểm tra doanh nghiệp có tồn tại trong sổ đăng ký chính thức của nước họ: phương pháp của chúng tôi.
• Cảnh giác với việc thay đổi tài khoản ngân hàng được báo qua tin nhắn: hãy gọi cho người liên hệ theo một số mà bạn đã biết.
• Giữ lại mọi trao đổi bằng văn bản. Xem thanh toán sao cho không bị lừa.

🏮 Xem thêm: Để gửi lời chúc Năm mới, Tết hay Songkran: các lễ hội lớn của châu Á và những câu nên viết.