Vải, măng cụt, chôm chôm, thanh long, sầu riêng, nhãn, mít: nhiều gia đình đến từ Trung Quốc, Việt Nam hay Thái Lan nhớ trái cây châu Á, và người Pháp thì tò mò về chúng. Dưới đây là cách nhận biết, cách chọn, và lý do vì sao ở Pháp người ta mua chúng ở các nhà nhập khẩu chứ không mang về trong vali.
7 loại trái cây được tìm kiếm nhiều nhất
| Trái cây | Trông như thế nào | Chọn thế nào | Ăn thế nào |
|---|---|---|---|
| Vải (lychee) | quả tròn nhỏ, vỏ sần màu hồng đỏ, cùi trắng trong | vỏ màu tươi, không khô hay thâm đen | bóc vỏ, bỏ hạt |
| Nhãn ("mắt rồng") | nhỏ hơn vải, vỏ nhẵn màu be | còn nguyên chùm, vỏ không có đốm | ăn như vải, cùi ngọt và thơm hơn |
| Chôm chôm (ngo) | quả đỏ phủ "lông" mềm | đầu lông còn xanh và vỏ đỏ tươi: quả tươi | dùng móng tay tách vỏ |
| Măng cụt (mangkhut) | quả tròn màu tím sẫm, cuống xanh, bên trong là các múi trắng | vỏ hơi lún khi ấn ngón tay, không cứng như đá | vặn cho vỏ nứt, ăn các múi |
| Thanh long (pitaya) | "ngọn lửa" hồng to có vảy xanh, ruột trắng hoặc đỏ với hạt nhỏ | màu tươi, hơi mềm | bổ đôi, ăn bằng thìa |
| Sầu riêng (thurian) | quả to có gai, mùi rất nồng | hỏi người bán: chọn bằng mùi | các múi cơm béo ngậy bên trong |
| Mít (khanun) | quả xanh rất to có gai nhỏ, múi vàng | thường bán sẵn đã bóc trong khay | ăn múi vàng, bỏ hạt |
Lời khuyên chung để giúp bạn chọn; chất lượng tùy loại quả và mùa.
Vì sao không mang về trong vali
Với một cá nhân đến từ một nước ngoài Liên minh châu Âu, mọi loại trái cây tươi đều cần giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, nếu không sẽ bị tịch thu. Chỉ năm loại được miễn: chuối, dừa, sầu riêng, chà là và dứa. Vì vậy, chỉ một quả vải hay một quả măng cụt trong vali cũng có thể bị tịch thu. Mọi chi tiết có trong hướng dẫn Mang sản phẩm từ châu Á về của chúng tôi.
Quy định này bảo vệ các vườn cây ăn quả ở châu Âu khỏi côn trùng và bệnh hại. Cũng vì lý do đó, Liên minh châu Âu kiểm tra chặt một số loại trái cây do doanh nghiệp nhập khẩu: ví dụ, thanh long từ Việt Nam bị kiểm tra tăng cường tại biên giới.
Mua ở đâu tại Pháp
- Các cửa hàng tạp hóa châu Á ở thành phố lớn nhận những loại quả này từ các nhà nhập khẩu, những người có giấy chứng nhận và qua kiểm tra vệ sinh.
- Vải dễ tìm ở siêu thị vào cuối năm: khi đó chủ yếu đến từ Ấn Độ Dương (Madagascar, Réunion), vào dịp Giáng sinh.
- Sầu riêng và mít thường được bán đông lạnh hoặc đã bóc sẵn: tiện hơn và ít mùi hơn.
Một ý tưởng cho doanh nghiệp
Trái cây châu Á khó vận chuyển và đắt: mỗi nhà nhập khẩu uy tín, mỗi nhà bán buôn và mỗi cửa hàng biết nhập khẩu đúng quy định đều đang đáp ứng một nhu cầu có thật. Bạn là người trồng hoặc xuất khẩu trái cây ở Việt Nam hay Thái Lan, hoặc nhà nhập khẩu ở Pháp? Đăng ký doanh nghiệp của bạn, miễn phí. Bạn đang tìm nhà cung cấp? Đăng nhu cầu.
Lễ hội sắp tới
📅 Lễ hội lớn sắp tới: Loy Krathong (lễ hội thả đèn hoa đăng), thứ Ba, ngày 24 tháng 11 năm 2026 — còn 20 ngày nữa. Xem toàn bộ lịch.
Trái cây có vị trí quan trọng trên bàn thờ tổ tiên và trong quà biếu dịp lễ: hãy nhớ đặt hàng sớm.
Nguồn (tra cứu ngày 31 tháng 10 năm 2026): DRIAAF Île-de-France (Bộ Nông nghiệp Pháp), « Importation non commerciale de végétaux, fruits et légumes » (cập nhật ngày 03/08/2026); Quy định thực thi (EU) 2019/1793 (kiểm tra nhập khẩu tăng cường). Chỉ để tham khảo: thông tin này không ràng buộc trách nhiệm của Passerelle France-Asie; chỉ cơ quan chức năng mới có giá trị chính thức.