อาชีพจากต่างแดน
อาชีพที่เห็นได้ทั่วไปในเอเชียแต่แทบไม่มีในฝรั่งเศส และในทางกลับกัน: ไอเดียสำหรับทำธุรกิจ และผู้ประกอบการที่คุณพบได้บน Passerelle
หลายคนมักคิดว่าการค้าขายระหว่างฝรั่งเศสกับเอเชียคือตู้คอนเทนเนอร์บรรจุสินค้า แต่อาชีพก็เดินทางได้เช่นกัน: วิธีการทำงาน ความรู้ความชำนาญ หรือบริการ
ยินดีต้อนรับทุกอาชีพ
Passerelle เปิดรับบริษัททุกแห่งที่จดทะเบียนในประเทศของตน ไม่ว่าจะทำอาชีพใด: ร้านนวด ช่างซ่อม ช่างตัดเสื้อ สำนักงานตรวจสอบบัญชีบริษัท ช่างขัดรองเท้าที่จดทะเบียนถูกต้อง… เมื่อลงทะเบียน เพียงเลือกหมวด “บริการ” หรือ “กิจกรรมอื่น ๆ” หากอาชีพของคุณไม่มีในรายการ
ทำไมจึงมีหมวดนี้?
บางอาชีพมีอยู่ทั่วทุกถนนในเอเชีย แต่แทบมองไม่เห็นในฝรั่งเศส บางอาชีพเป็นแบบฝรั่งเศสมาก แต่ไม่มีใครรู้จักในเอเชีย แต่ละอาชีพอาจเป็นไอเดียสำหรับทำธุรกิจ หรือเป็นโอกาสพบพันธมิตรที่ทำเป็นอยู่แล้ว
เราจะค่อย ๆ เพิ่มอาชีพที่พบเห็นจริงในพื้นที่ไว้ที่นี่ คุณรู้จักอาชีพแบบนี้ไหม? เขียนถึงเราได้ทางหน้าติดต่อ
ตัวอย่างแรก ๆ
- ช่างตัดเสื้อตามสั่งแบบด่วน
- ช่างขัดรองเท้า
- ช่างซ่อมเคลื่อนที่
- ผู้ขายอุปกรณ์ป้องกันโทรศัพท์บนรถสองล้อ
- ชาใส่น้ำแข็งแถมฟรีพร้อมรายการที่สั่ง (trà đá)
- รถบัสแบบเตียงนอนสำหรับทัวร์ท่องเที่ยว
- บาร์สมูทตี้ผลไม้เมืองร้อน
- สร้อยข้อมือชื่อ ทำให้เห็นตรงหน้า
- ช่างติดตั้งกุญแจแบบไม่ใช้ลูกกุญแจ
- เตาปิ้งย่างกลางโต๊ะ
- มะพร้าวสดเสิร์ฟทั้งลูก
- ขนมและเครื่องดื่มสำหรับสุนัข
- กาแฟริมทางเท้า (cà phê vỉa hè)
ในบางเมืองของเวียดนาม เช่น ฮอยอัน (Hội An) ร้านตัดเสื้อจะวัดตัวคุณในตอนเช้า และให้คุณลองสูทหรือชุดเดรสในอีกไม่กี่วันต่อมา
ที่นั่น
ลูกค้าเลือกผ้าและแบบ (มักเลือกจากรูปภาพ) ช่างวัดตัว แล้วลองชุดเพียงหนึ่งหรือสองครั้งก็พอ ราคาถูกและใช้เวลาสั้นมาก เพราะร้านทำงานกันเป็นทีมและคุ้นเคยกับงานนี้
ในฝรั่งเศส
การตัดตามสั่งแบบแท้จริงมีอยู่ แต่มักมีราคาแพงและใช้เวลาหลายสัปดาห์ หลายคนไม่เคยคิดถึงด้วยซ้ำ
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- ช่างตัดเสื้อหรือร้านแก้เสื้อผ้าในฝรั่งเศสสามารถทำงานร่วมกับร้านพันธมิตรในเวียดนามได้: วัดตัวที่ฝรั่งเศส ผลิตที่เวียดนาม แล้วเก็บงานที่ฝรั่งเศส
- ร้านตัดเสื้อเวียดนามสามารถหาลูกค้าธุรกิจในฝรั่งเศสได้ (ร้านค้า ชุดยูนิฟอร์มร้านอาหาร ชุดแต่งงาน)
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- การตัดเย็บและการแก้เสื้อผ้าเป็นอาชีพงานช่างฝีมือ: สอบถามข้อมูลได้ที่ Chambre de métiers et de l'artisanat (สภาช่างฝีมือของฝรั่งเศส) ในจังหวัดของคุณ
- การนำเสื้อผ้าเข้ามาจากต่างประเทศถือเป็นการนำเข้า: ต้องเสียภาษีศุลกากรและติดฉลาก (ระบุส่วนประกอบของผ้า)
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในหลายเมืองของเอเชีย ยังพบช่างขัดรองเท้าใกล้สถานีรถไฟ ร้านกาแฟ และสำนักงาน ในฝรั่งเศส อาชีพนี้แทบหายไปแล้ว
ที่นั่น
ใช้อุปกรณ์เล็กน้อย (แปรง ยาขัดรองเท้า ผ้า เก้าอี้เตี้ย) ทำเลที่มีคนผ่านไปมา และบริการที่รวดเร็วระหว่างที่ลูกค้ารอหรือดื่มกาแฟ บางคนยังเดินไปตามสำนักงานต่าง ๆ ด้วย
ในฝรั่งเศส
ยังมีช่างขัดรองเท้าอยู่บ้างในสถานีรถไฟใหญ่หรือบางย่านธุรกิจ และมีช่างซ่อมรองเท้าที่รับดูแลรองเท้า ความต้องการมีอยู่ในกลุ่มคนที่ใส่รองเท้าหนังทุกวัน
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- บริการประจำในบริษัท (มาสัปดาห์ละครั้ง) ในร้านทำผม หรือในโรงแรม
- ผู้จำหน่ายแปรง ยาขัดรองเท้า หรืออุปกรณ์ในเอเชีย สำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้น
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- การตั้งร้านบนทางเท้าหรือลานสาธารณะต้องได้รับอนุญาตจากศาลากลางเมือง/เทศบาล (การใช้พื้นที่สาธารณะ)
- ต้องจดทะเบียนธุรกิจให้ถูกต้อง: สอบถามข้อมูลได้ที่ guichet unique des entreprises (ระบบจดทะเบียนธุรกิจแบบจุดเดียวของฝรั่งเศส: formalites.entreprises.gouv.fr)
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในเวียดนามหรือไทย ยางรั่วหรือโทรศัพท์เสียมักซ่อมได้บนทางเท้าในไม่กี่นาที โดยช่างที่ตั้งร้านอยู่หัวมุมถนน
ที่นั่น
ใช้อุปกรณ์น้อย แต่ใช้ความชำนาญมาก และมีหลักง่าย ๆ: ซ่อมแทนการทิ้ง ซ่อมทันที ในราคาย่อมเยา
ในฝรั่งเศส
ช่างซ่อมที่เดินทางไปหาลูกค้า (จักรยาน สกูตเตอร์ไฟฟ้า โทรศัพท์ เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน) กำลังเติบโต เพราะคนอยากซ่อมมากกว่าซื้อใหม่ หลายย่านยังไม่มีบริการแบบนี้
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- ช่างซ่อมในฝรั่งเศสสามารถหาผู้จำหน่ายอะไหล่และเครื่องมือในเอเชียได้
- ช่างซ่อมที่มีประสบการณ์สามารถแบ่งปันวิธีการทำงานกับพันธมิตรในฝรั่งเศสได้
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- บางกิจกรรมอาจต้องมีคุณวุฒิหรือจดทะเบียนกับ Chambre de métiers et de l'artisanat (สภาช่างฝีมือของฝรั่งเศส)
- อะไหล่ที่นำเข้าต้องเป็นไปตามมาตรฐานยุโรป (เครื่องหมาย CE สำหรับอุปกรณ์ไฟฟ้า)
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในเวียดนามหรือไทย จะเห็นโทรศัพท์ติดอยู่ที่แฮนด์รถสกูตเตอร์ และมีสิ่งป้องกันฝนและแดด: ร่มเล็ก ๆ ด้านบน ที่บังแดด หรือซองกันน้ำ อุปกรณ์เล็ก ๆ เหล่านี้ขายอยู่ทั่วไป ในราคาไม่กี่ยูโร
ที่นั่น
โทรศัพท์ใช้เป็น GPS และเป็นเครื่องมือทำงาน (ส่งของ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง) เมื่อฝนตกในฤดูฝน ทุกคนป้องกันโทรศัพท์ด้วยอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและราคาถูก ซึ่งขายตามตลาดและริมถนน
ในฝรั่งเศส
ไรเดอร์ส่งของและพนักงานส่งเอกสารที่ขี่จักรยานหรือรถสกูตเตอร์ ติดโทรศัพท์ไว้ที่แฮนด์ในทุกสภาพอากาศ อุปกรณ์ป้องกันมีขายทางอินเทอร์เน็ต แต่หาได้น้อยในร้านค้าละแวกบ้าน และหลายคนไม่รู้ว่ามีสิ่งนี้อยู่
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- ร้านค้าในฝรั่งเศส (ร้านจักรยานหรือรถสกูตเตอร์ ผู้ขายในตลาด) สามารถหาผู้ผลิตในจีนหรือเวียดนามได้
- ผู้ผลิตในเอเชียสามารถหาผู้ค้าปลีกในฝรั่งเศสได้ เช่น ใกล้สถานที่ที่ไรเดอร์ส่งของมารวมตัวกัน
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- สินค้าทุกชนิดที่ขายในยุโรปต้องปลอดภัยและติดฉลากถูกต้อง (กฎความปลอดภัยของสินค้าของยุโรป): สอบถามข้อมูลได้ที่ DGCCRF (หน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคของฝรั่งเศส)
- การนำเข้าต้องเสียภาษีศุลกากร: ขอรหัสพิกัดศุลกากรที่ถูกต้องของสินค้าจาก service des douanes (ศุลกากรฝรั่งเศส)
- หมวกกันน็อกมอเตอร์ไซค์: ห้ามเจาะ ห้ามติดกาว และห้ามดัดแปลงเด็ดขาด หมวกกันน็อกต้องผ่านการรับรองมาตรฐาน และอุปกรณ์ที่ติดไม่ถูกวิธีอาจทำให้การรับรองนั้นเป็นโมฆะ
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในเวียดนาม ร้านกาแฟ บาร์ และร้านอาหารเล็ก ๆ หลายแห่งจะเสิร์ฟชาใส่น้ำแข็งหนึ่งแก้ว (“trà đá”) ทันทีที่คุณสั่งเครื่องดื่มหรืออาหาร มักแถมฟรีหรือเกือบฟรี: เทียบได้กับน้ำเปล่าหนึ่งแก้วของฝรั่งเศส
ที่นั่น
ชาเขียวอ่อน ๆ หนึ่งเหยือกใหญ่ น้ำแข็ง และลูกค้าทุกคนได้รับแก้วของตนเมื่อนั่งลง สิ่งนี้มีต้นทุนต่ำและเป็นส่วนหนึ่งของการต้อนรับ: ลูกค้ารู้สึกว่าทางร้านรอต้อนรับอยู่
ในฝรั่งเศส
เมื่อสั่งอาหาร จะได้น้ำเปล่าหนึ่งเหยือกฟรี ชาใส่น้ำแข็งแบบทำเองที่เสิร์ฟเพิ่มเติมและให้ฟรี จะเป็นน้ำใจที่หาได้ยาก ทำให้คนพูดถึงร้านและอยากกลับมาอีก
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- ร้านกาแฟหรือร้านอาหารในฝรั่งเศสสามารถหาผู้ผลิตชาเขียวในเวียดนามได้ (เช่น จากจังหวัดท้ายเงวียน (Thái Nguyên) ซึ่งมีชื่อเสียงเรื่องชา)
- ผู้ผลิตเวียดนามสามารถหาลูกค้าธุรกิจในฝรั่งเศสได้: ร้านกาแฟ ร้านอาหารเอเชีย ร้านขายของชำ
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- ชาใส่น้ำแข็งเป็นของเพิ่มเติมจากน้ำเปล่า: เมื่อสั่งอาหาร ร้านยังต้องให้น้ำเปล่าหนึ่งเหยือกเหมือนเดิม
- น้ำแข็งต้องทำจากน้ำดื่มที่สะอาด และเก็บรักษาตามกฎสุขอนามัยของร้านอาหาร: สอบถามข้อมูลได้ที่ DDPP (หน่วยงานความปลอดภัยอาหารและคุ้มครองผู้บริโภคระดับจังหวัดของฝรั่งเศส)
- การนำเข้าชาต้องผ่านศุลกากร และต้องไม่เกินเกณฑ์สารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างของยุโรป: ขอคำแนะนำจาก service des douanes (ศุลกากรฝรั่งเศส) ก่อนสั่งซื้อครั้งแรก
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในเวียดนาม รถ “xe giường nằm” (รถบัสแบบเตียงนอน) ใช้เตียงนอนแทนที่นั่ง: ผู้โดยสารเดินทางในท่านอน มักเป็นตอนกลางคืน เพื่อไปเที่ยวหรือเดินทางไกล ตื่นมาก็ถึงที่หมาย ได้พักผ่อน โดยไม่ต้องจ่ายค่าโรงแรมคืนนั้น
ที่นั่น
เตียงนอนสองหรือสามแถว แบบสองชั้น มีผ้าห่ม และปลั๊กสำหรับชาร์จโทรศัพท์ บริษัททัวร์และบริษัทรถบัสใช้เป็นจุดขาย: ได้ประหยัดหนึ่งคืน และได้เวลาเที่ยวเพิ่มหนึ่งวัน
ในฝรั่งเศส
รถบัสกลางคืนมีอยู่ แต่ต้องนั่งตลอดทาง การนอนเดินทางบนรถบัสแทบไม่มีใครรู้จัก ทั้งที่นักเดินทางจำนวนมากมองหาการเดินทางที่ถูกกว่าและเหนื่อยน้อยกว่า
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- บริษัทนำเที่ยวในฝรั่งเศสสามารถเสนอทัวร์ด้วยรถบัสแบบเตียงนอนในเวียดนามให้ลูกค้า ร่วมกับบริษัทพันธมิตรในพื้นที่
- บริษัทรถบัสเวียดนามสามารถหาบริษัทนำเที่ยวในฝรั่งเศสที่ส่งนักเดินทางมาให้
- ในฝรั่งเศส บริษัทขนส่งอาจศึกษาไอเดียนี้ โดยปฏิบัติตามกฎของยุโรป
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- การขนส่งผู้โดยสารเป็นกิจกรรมที่มีกฎหมายควบคุม: ต้องลงทะเบียนในทะเบียนผู้ประกอบการขนส่ง กับ DREAL (หน่วยงานด้านการขนส่งระดับภูมิภาคของฝรั่งเศส) ในภูมิภาคของคุณ
- ยานพาหนะต้องผ่านการรับรองมาตรฐานในยุโรป (มาตรฐานความปลอดภัย เข็มขัดนิรภัย): รถบัสแบบเตียงนอนที่ผลิตสำหรับเอเชียไม่สามารถนำเข้ามาแล้ววิ่งบนถนนได้เลย
- การขายแพ็กเกจท่องเที่ยวหรือทัวร์ต้องจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการท่องเที่ยวกับ Atout France (หน่วยงานการท่องเที่ยวของฝรั่งเศสที่รับจดทะเบียนผู้ขายบริการท่องเที่ยว)
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในเวียดนาม ร้าน “sinh tố” (สมูทตี้) ทำเครื่องดื่มจากผลไม้สดปั่นกับน้ำแข็งให้ดูตรงหน้า: อะโวคาโด มะม่วง ทุเรียนเทศ ละมุด ฝรั่ง แตงโม เสาวรส…


ที่นั่น
เครื่องปั่น ผลไม้สุกจากตลาด น้ำแข็ง บางครั้งเติมนมข้นหวานเล็กน้อย: เครื่องดื่มพร้อมในหนึ่งนาที ในราคาย่อมเยา สมูทตี้อะโวคาโดที่หวานและเนียนนุ่ม ดื่มเหมือนเป็นของหวาน
ในฝรั่งเศส
บาร์สมูทตี้มีอยู่ แต่ส่วนใหญ่มีแค่สตรอว์เบอร์รี กล้วย หรือเบอร์รีแดง ผลไม้เมืองร้อนสด (ทุเรียนเทศ ละมุด อะโวคาโดแบบหวาน) แทบหาไม่ได้ในรูปเครื่องดื่ม
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- บาร์น้ำผลไม้หรือร้านอาหารในฝรั่งเศสสามารถหาผู้ผลิตหรือผู้ส่งออกผลไม้ หรือผลไม้บดแช่แข็ง ในเวียดนามหรือไทยได้
- ผู้ผลิตในเอเชียสามารถหาลูกค้าธุรกิจในฝรั่งเศสได้: บาร์ ร้านอาหาร ร้านไอศกรีม
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- การเตรียมเครื่องดื่มเพื่อเสิร์ฟต้องปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยอาหาร: สอบถามข้อมูลได้ที่ DDPP (หน่วยงานความปลอดภัยอาหารและคุ้มครองผู้บริโภคระดับจังหวัดของฝรั่งเศส)
- ผลไม้สดจากเอเชียต้องผ่านการตรวจที่ชายแดน (ใบรับรองสุขอนามัยพืช สารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้าง): ขอคำแนะนำจาก service des douanes (ศุลกากรฝรั่งเศส) ก่อนสั่งซื้อครั้งแรก
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในประเทศไทย ช่างฝีมือเดินไปตามถนนและชายหาด เสนอสร้อยข้อมือถักที่มีชื่อของคุณและธงชาติของคุณ ทำให้ดูตรงหน้าในไม่กี่นาที
ที่นั่น
เส้นด้ายหลากสี ลูกปัดตัวอักษร ธงผืนเล็กที่ทอไว้: ลูกค้าเลือก ช่างถัก และได้ของที่ระลึกชิ้นเดียวที่มีชื่อของตัวเอง
ในฝรั่งเศส
คนชอบของที่ระลึกที่ทำเฉพาะบุคคล แต่มักสั่งทางอินเทอร์เน็ตและได้รับหลายวันต่อมา การได้เห็นของทำตรงหน้าในไม่กี่นาทีนั้นหายาก: ตลาด งานเทศกาล แหล่งท่องเที่ยว งานแต่งงาน
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- ช่างฝีมือหรือผู้ขายในฝรั่งเศสสามารถหาผู้จำหน่ายเส้นด้าย ลูกปัดตัวอักษร และธงเล็ก ๆ ในเอเชียได้
- ช่างฝีมือในเอเชียสามารถแบ่งปันความชำนาญกับพันธมิตรในฝรั่งเศสได้ (เวิร์กช็อป การสาธิต)
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- การขายแบบเร่ขายต้องมีบัตรผู้ค้าเร่ (carte de commerçant ambulant): สอบถามข้อมูลได้ที่ guichet unique des entreprises (ระบบจดทะเบียนธุรกิจแบบจุดเดียวของฝรั่งเศส: formalites.entreprises.gouv.fr)
- การตั้งร้านบนทางเท้า ลานสาธารณะ หรือในตลาด ต้องได้รับอนุญาตจากศาลากลางเมือง/เทศบาล
- เครื่องประดับสำหรับเด็กต้องเป็นไปตามกฎความปลอดภัย (ชิ้นส่วนขนาดเล็ก สารต้องห้าม): สอบถามข้อมูลได้ที่ DGCCRF (หน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคของฝรั่งเศส)
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในจีน ไทย หรือเวียดนาม ประตูอพาร์ตเมนต์และบ้านจำนวนมากเปิดด้วยรหัส ลายนิ้วมือ หรือโทรศัพท์ ไม่มีลูกกุญแจให้ทำหายหรือต้องไปทำใหม่อีกต่อไป
ที่นั่น
กุญแจมีแป้นกดตัวเลข บางรุ่นมีเครื่องอ่านลายนิ้วมือ และเชื่อมต่อกับแอปผ่าน Wi-Fi สามารถให้รหัสชั่วคราวแก่แขกหรือพนักงานส่งของ และรู้ได้ว่าใครเข้ามาบ้าง
ในฝรั่งเศส
กุญแจแบบนี้มีขาย แต่ยังติดตั้งกันน้อย โดยเฉพาะในที่พักที่ให้เช่ารายคืนหรือรายเดือน ซึ่งการส่งมอบลูกกุญแจเป็นเรื่องยุ่งยากจริง ๆ
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- ช่างกุญแจหรือช่างติดตั้งในฝรั่งเศสสามารถหาผู้ผลิตในจีน และให้บริการติดตั้งและดูแลรักษาได้
- ผู้ผลิตในเอเชียสามารถหาผู้จัดจำหน่ายและช่างติดตั้งในฝรั่งเศสได้
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- อุปกรณ์ที่สื่อสารด้วยคลื่นวิทยุ (Wi-Fi, Bluetooth) ต้องเป็นไปตามกฎของยุโรปว่าด้วยอุปกรณ์วิทยุ รวมถึงความปลอดภัยทางไซเบอร์ และต้องมีเครื่องหมาย CE: สอบถามข้อมูลได้ที่ DGCCRF (หน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคของฝรั่งเศส)
- บริษัทประกันมักกำหนดให้ใช้กุญแจที่ได้รับการรับรอง จึงจะคุ้มครองกรณีถูกงัดบ้าน: ตรวจสอบกับบริษัทประกันของคุณก่อนติดตั้ง
- ต้องมีวิธีเปิดประตูสำรองไว้เสมอ หากแบตเตอรี่หมดหรือเครือข่ายขัดข้อง (ลูกกุญแจสำรอง ไฟสำรอง)
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในเกาหลี เวียดนาม หรือไทย ร้านอาหารหลายแห่งวางเตาย่างไว้กลางโต๊ะ: ลูกค้าย่างเนื้อ ผัก และเห็ดเอง ไปพร้อมกับพูดคุยกัน

ที่นั่น
ร้านนำวัตถุดิบดิบที่หั่นและปรุงรสแล้วมาให้ ลูกค้าย่างเองตามจังหวะของตัวเอง มื้ออาหารใช้เวลานาน มีการแบ่งปันกัน: เป็นช่วงเวลาที่อบอุ่นเป็นกันเอง มากกว่าแค่การกินข้าวหนึ่งมื้อ
ในฝรั่งเศส
คนฝรั่งเศสรู้จักราเคล็ต (raclette) และการย่างบนหินร้อน (pierrade) ที่บ้าน ร้านอาหารแบบปิ้งย่างบนโต๊ะมีอยู่ในเมืองใหญ่บางเมือง แต่ที่อื่นยังหายาก
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- ร้านอาหารในฝรั่งเศสสามารถหาผู้ผลิตโต๊ะที่มีเตาย่างในตัวและเครื่องดูดควันในเอเชียได้
- ผู้ผลิตในเอเชียสามารถหาเจ้าของร้านอาหารและผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ในฝรั่งเศสได้
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- เครื่องใช้แก๊สหรือไฟฟ้าต้องมีเครื่องหมาย CE และเป็นไปตามกฎของยุโรป
- การย่างบนโต๊ะในร้านอาหารต้องมีระบบระบายควันที่ดี และต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยด้านอัคคีภัยของสถานที่ที่รับผู้คนเข้ามา: สอบถามข้อมูลได้ที่ศาลากลางเมือง/เทศบาลของคุณ และที่ DDPP (หน่วยงานความปลอดภัยอาหารและคุ้มครองผู้บริโภคระดับจังหวัดของฝรั่งเศส) สำหรับเรื่องสุขอนามัย
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้
ในไทยและเวียดนาม ร้านจะเสิร์ฟมะพร้าวเขียวทั้งลูกที่เปิดให้ดูตรงหน้า พร้อมหลอด: ดื่มน้ำมะพร้าวเย็น ๆ แล้วใช้ช้อนขูดเนื้อนุ่ม ๆ กิน
ที่นั่น
ผู้ขายแช่มะพร้าวไว้ให้เย็น เปิดด้วยการฟันมีดพร้าครั้งเดียวหรือด้วยเครื่องมือพิเศษ และยังนำไปทำของหวาน ไอศกรีม และเครื่องดื่มกะทิด้วย
ในฝรั่งเศส
น้ำมะพร้าวส่วนใหญ่ขายเป็นขวด มะพร้าวสดที่เปิดตรงหน้าลูกค้ายังหายาก: เป็นที่ดึงดูดสายตาบนชายหาด ในบาร์ หรือในร้านอาหารเอเชีย
แนวคิดสำหรับ Passerelle
- บาร์ ร้านอาหาร หรือผู้ขายบนชายหาดในฝรั่งเศสสามารถหาผู้ส่งออกมะพร้าวสดในไทยหรือเวียดนามได้
- ผู้ผลิตในเอเชียสามารถหาลูกค้าธุรกิจในฝรั่งเศสได้ รวมทั้งผู้ผลิตเครื่องมือเปิดมะพร้าว
สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนเริ่มต้น
- การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มต้องปฏิบัติตามกฎสุขอนามัย: สอบถามข้อมูลได้ที่ DDPP (หน่วยงานความปลอดภัยอาหารและคุ้มครองผู้บริโภคระดับจังหวัดของฝรั่งเศส)
- ผลไม้นำเข้าต้องผ่านการตรวจที่ชายแดน: ขอคำแนะนำจาก service des douanes (ศุลกากรฝรั่งเศส)
- การขายบนชายหาดหรือบนถนนต้องได้รับอนุญาตจากศาลากลางเมือง/เทศบาล
ข้อมูลเพื่อประกอบการพิจารณาเท่านั้น (หน้านี้ ณ วันที่ 27/10/2026): ข้อมูลเหล่านี้ไม่ผูกมัดความรับผิดชอบของ Passerelle France-Asie กฎระเบียบอาจเปลี่ยนแปลงได้และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนเริ่มต้น กรุณาสอบถามข้อมูลจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้